Beeldend kunstenaar Sjim Hendrix studeerde tot 2009 aan de Gerrit Rietveld Academie in Amsterdam. Eerder deed hij culinaire vakopleidingen en werkte als zelfstandig kok.

CV

Sjim Hendrix
10-01-1982

Opleidingen1996 – 2000
VWO, Gymnasium
Praedinius Gymnasium, Groningen
Gr, Ne, EN, Fa, WiB, Na, Sk

2002 – 2003
HBO International Hospitality Management, CHN, Leeuwarden

2003
Basiskok, CIN Culinaire Vakschool, Utrecht

2004 – 2006
MBO Zelfstandig Werkend Kok,
Noorderpoortcollege, Groningen

2006 – 2009
HBO Beeldende Kunst
Gerrit Rietveld Academie (afd. Beeld & Taal) Amsterdam

Werk in beeld/initiatieven 2008
Hottentottententententoonstelling
initiatief/verzet, Gerrit Rietveld Academie, Amsterdam

Marokko 2008
fotografie Schijnheilig, Amsterdam

2009
Zichtbaar Afwezig 1, video Stedelijk Museum, Amsterdam

2009
Zichtbaar Afwezig 2,  mierenijs, Stedelijk Museum Amsterdam

2009
Today’s Special (solo/initiatief)  expositie/restaurant  W139, Amsterdam
Werk in de keuken

2003 – 2004
Herberg de Waard van Ternaard, Ternaard  souschef. De waard van Ternaard is een onderdeel van PIlat&pilat vormgevers.

2004
Diner Serendipiteit met dhr. dr. Pek van Andel

2004 – 2006
‘t Schathoes Verhildersum, Leens chef de partie (1 michelinster) Bij Dick Soek.

2006
Reconstructie diner Babette’s Feast
2007-nu Freelance/projectmatig werkzaam voor o.a. W139, Stedelijk Museum Amsterdam, UvA, Cycletours

Werk in het theater 2007
Zondag Vormgeving regie: Albert van Andel productie: Factor B, Den Bosch

Sterfgevallen
Vormgeving. regie: Daan Alkemade
productie: HKU, Utrecht

2008
Trek
Vormgeving/concept. regie: Albert van Andel productie: Huis van Bourgondie, Maastricht

Pectus Excatum
Vormgeving/concept. productie: Festival over ‘t IJ

De Schijn van Rust
Vormgeving/licht. regie: Johan Vanderpol Productie: HKU, Utrecht

2009
Ik Ben bloed
Vormgeving
regie: Daan Alkemade